QUÉ TE OFRECEMOS EN CATAQUESOS
En Cataquesos te ofrecemos una amplia gama de catas guiadas por profesionales del sector quesero y vitivinícola.
El objetivo de nuestras catas es mostrar la diversidad quesera que nos rodea a través de una experiencia divertida y lúdica, sin tecnicismos ni florituras.
Aquí podrás encontrar la cata que estas buscando para tu evento, festejo o celebración: desde catas privadas hasta catas multitudinarias.
COMBINACIONES DE QUESOS NACIONALES E INTERACIONALES
UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA INIGUALABLE
MARIDAJES CON BEBIDAS TRADICIONALES E INNOVADORES
CATÁLOGO
La cornisa cantábrica acoge la mayor variedad de quesos de elaboración tradicional en España.
Esta cata nos ofrece una ruta que va desde Galicia al Pais Vasco a través de sus quesos y las historias que los envuelven: acompáñanos en este viaje de gastronomía y cultura.
La cata se desarrolla a lo largo de 2 horas en la que disfrutaremos de 10 variedades de queso maridadas con 4 bebidas regionales.
El continente europeo alberga gran diversidad de culturas y cada una tiene su forma característica de transformar la leche en magníficos quesos.
Desde el conocido queso Brie francés al Stilton inglés, los quesos europeos están considerados los mas variados a nivel mundial.
En esta cata de 1,5 horas descubriremos 5 variedades de quesos europeos maridados con 5 bebidas de su nacionalidad.
Nuestra geografía está repleta de pequeñas queserías artesanas y de campo.
Algunas de ellas perpetúan el saber de sus ancestros y otras experimentan con nuevas texturas, sabores, aromas y formatos pero todas son merecedoras de ser conocidas y celebradas.
La cata se desarrolla a lo largo de 2 horas en la que disfrutaremos de 8 variedades de queso maridadas con 4 bebidas regionales.
Oveja, cabra o vaca, ¿con cuál te quedas?
Tres animales, tres leches y miles formas de elaborar el queso.
Esta cata quiere mostrar el abanico de posibilidades que nos brindan estos tipos de leches, por separado o mezcladas.
¿Sabrías diferenciar uno de otro?
En la cata aprenderemos a degustar 6 variedades de queso de diferentes leches durante 2 horas maridando con 3 bebidas españolas.
Las D.O.P. protegen productos y elaboraciones tradicionales relacionadas con un lugar, paisaje y paisanaje.
En España contamos con 26 tipos de quesos con Denominación de Origen Protegida que abarcan toda la península y las islas.
Esta cata nos muestra la diversidad de estos quesos junto a otros vinos D.O.P. Probaremos 5 quesos y 5 vinos maridados en una sesión de 2 horas de duración.
"Allende los mares" encontraremos la autenticidad del queso.
Algunos de los últimos ganaderos-queseros trashumantes que hacen sus quesos en cuevas están en Canarias. Del mismo modo podemos ver los quesos colgados de trapos oreando con la brida del mar en Baleares.
En esta cata probaremos 4 variedades de queso junto con 4 vinos insulares durante 1,5 horas.
EVENTOS
ENTRADAS A LA VENTA: 19-04-25 - III Cata Quesos y Vinos españoles de Jodra de Cardos (Soria)
🧀 Ya está aquí la III Cata de Quesos & Vinos españoles de Jodra de Cardos 🍷
😋 El evento consistirá en una cata, guiada por expertos de sector quesero y vitivinícola, a traves de 5 variedades de quesos artesanales y 4 variedades de vinos de autor 🤤
🛫 Recorreremos las península e islas a través de sabores, aromas e historias inolvidables. Aprenderemos a desgustar un queso y a apreciar los matices del vino: será una experiencia sensorial única 🎆
Además este año contaremos con un Mercado de Productores dentro del recinto. También habrá comida popular, música en directo por la tarde y verbena por la tarde-noche para acabar a lo grande.
🕛 Fecha y hora: Sábado 19 de abril a las 12:00h (apertura de puertas 11:00h)
🏛️ Lugar: Nave del Javi y explanada exterior (Jodra de Cardos, Soria)
💰 Precio: 20€ por persona.
⏳ Duración de la cata: 2,5 horas aproximadamente.
🍖 Después habrá comida popular**, música en directo y verbena.
*Cata apta para personas celiacas (no habrá manipulación de alimentos con gluten durante el evento).
**No incluida en el precio de la cata. Precio de la comida popular: Plato principal +1 bebida = 6€. Se puede adquirir en el apartado de complementos. Preguntar por alérgenos. Disponibilidad de bebidas alternativas sin alcohol para quien lo solicite.
REALIZADO: 20-03-25 - Círculo Amistad Numancia (Casino de Soria- Soria)
REALIZADO: 05-10-24 - Equinocio en la Plazuela (Cogolludo- Guadalajara)
REALIZADO: 30-03-24 - II Cata Quesos y Vinos españoles de Jodra de Cardos (Soria)
